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イタリア コルツェッティ 北イタリア リグーリア州【2024年最新】
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イタリアで作られたコルツェッティ
サイズ
高さ 10.5〜12の間（約11cm）
円の直径 6.7〜7
木材は胡桃か樫木かさくらのどれかだったとおもいます
お土産屋で売られているような加工しやすい薄い色の安いものではありません、イタリアのイタリアンシェフが業務用で使うような昔ながらの本物のコルツェッティスタンプです
イタリアの職人によるハンドメイド品のため、サイズは誤差があります
北イタリアのリグーリア州の伝統パスタ、コルツェッティを作るのには熟練の職人が作る木のスタンプを使います。
現地でもこのスタンプを作る職人さんがほとんどいなくなり大変な希少品です
こちらのスタンプ職人さんは
未使用品、中に購入時から割れやかけがあります、写真でよく見てご購入ください
購入価格は3万円でした
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